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新メニュー☆茸のマリネ♪

[ 2008-10 -31 18:27 ]
ハロウィン仮装大賞は！！！

[ 2008-10 -29 23:20 ]
土岐の自然の中で♪

[ 2008-10 -24 20:21 ]
11月～ランチタイム　奥の部屋禁煙になります！　一部料金値上げさせていただきます！

[ 2008-10 -22 20:03 ]
東京で栄養補給☆

[ 2008-10 -20 18:53 ]
さつまいもシナモンのマフィン＆栗のメープル風味マフィン☆

[ 2008-10 -16 20:09 ]
ずわい蟹とゴルゴンゾーラのキッシュ☆さつまいもと栗のパフェ☆

[ 2008-10 -09 14:33 ]
10月展示会☆　ちくちく展　ｂｙ　ミカソ　＆　まいちゃん　☆

[ 2008-10 -04 23:39 ]
ハロウィンパーティーのお知らせ♪

[ 2008-10 -02 21:25 ]
秋メニュー始まりました♪

[ 2008-10 -01 23:09 ]

新メニュー☆茸のマリネ♪

たくさんの種類をたっぷり炒めて、コクのあるマリネに仕上げました♪
こちらは、シャンパンと白ワインにぴったりです☆
前菜として、とても美味しいので是非是非♪お勧めの新メニューが増えました☆

▲ by champagnebrunch | 2008-10-31 18:27

ハロウィン仮装大賞は！！！

　でけでけでけでけ～！！

　なんと、　しまちゃんの「ばかぼんのパパなのだ～♪」でした☆・・・写真がないのは、オーナーのクレオパトラがすっかり酔っ払って撮り忘れていたからなのでした（汗）

　それにしても、毎度毎度、素敵な仮装で盛り上げてくれる大人な皆様に感謝です♪

本当にゆとりのある人達だぁ～と声を大にして言いたい！！　仮装ができるくらい人生を楽しんでる人たちはみ～んなとっても素敵♪　ということです☆☆☆

　参加して盛り上げてくださった方、改めてありがとうございました！！！

▲ by champagnebrunch | 2008-10-29 23:20

土岐の自然の中で♪

　今日は自然たっぷりの中にある素敵なお店に主人と出かけてまいりました☆

　

まさに憧れるロケーション（本当に山の中！！）で、ゆったりと営業されてます♪

ベジタリアンフードのランチボックスも美味しく気持ち良い時間を過ごせました☆

　本来の目的はトルコの伝統キリム展だったのですが、こちらの模様はＫＲＡＬのブログで♪

▲ by champagnebrunch | 2008-10-24 20:21

11月～ランチタイム　奥の部屋禁煙になります！　一部料金値上げさせていただきます！

　皆様、お世話になっております☆

さてさて、非常に対応が遅れておりましたが、１１月より奥のソファルームはランチタイムの１１：３０～１４：３０まで禁煙席となりますので何卒よろしくお願いいたします。

　いずれは、ランチタイム全面禁煙になる予定でございます。

　もうひとつ、１１月より、一部お料理、ドリンクの値段を原材料価格高騰の為、値上げをさせていただくメニューがございます。大変申し訳ございません。

　今年の４月頃より、チーズなど、シャンパンブランチでよく使う食材がどんどん仕入れ価格が高騰しておりましたが、なんとか料金設定をそのままで頑張っていたのですが、さらに値が上がってきておりますので、やむを得ず変更させていただくこととなりました。

　なるべく、心を込めたお料理をリーズナブルにがモットーのシャンパンブランチですので、できる範囲で頑張らせていただきます☆

　何卒よろしくお願いいたします！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　店主　

　

▲ by champagnebrunch | 2008-10-22 20:03

東京で栄養補給☆

　東京には大切な友達が何人かいます☆それぞれに個性的な彼女たちから、いつもエネルギーをもらいます☆　本当は近くに居たいけれど、時々でもパワー充分！！

　楽しいお話とともに美味しい旅になりました♪

　

　バーニャカウダで有名なＡＷkitchenへ。　有名だけある！新鮮野菜をたっぷり食べられる濃厚な味！！いつか再現するぞ～♪

　

　￥１５００のランチととてもリーズナブルなのに、立地は南青山一丁目。そして、ゆったりゴージャスな空間！　サラダなんてバイキングの域を超えた盛り付けで見た目から美味しい！

　

　ゆとりのあるホメオパシーで体にも優しく、グラスビールと白ワインが進む進む♪

　

　そして、新築の家にアンティークの素敵なインテリアの空間での理想のおもてなし♪
とにかく飲んで飲んで飲んで飲んだ～♪　３日間☆　いっぱいお腹から笑った！！！

　たっぷりチャージさせていただきました～！みんなありがとう～！愛ある熱い親友たちに感謝感謝でございます☆☆☆

▲ by champagnebrunch | 2008-10-20 18:53

さつまいもシナモンのマフィン＆栗のメープル風味マフィン☆

　ほくほくマフィンたちです～♪

　

　珈琲にもチャイにも♪♪

▲ by champagnebrunch | 2008-10-16 20:09

ずわい蟹とゴルゴンゾーラのキッシュ☆さつまいもと栗のパフェ☆

　秋は食欲盛りだくさん♪作るほうも張り切って濃厚メニューを出してます♪

　
　たっぷりの玉ねぎを白ワインで風味づけして、モッツァレラシュレッドチーズたっぷり入れてズワイ蟹を並べて、ゴルゴンゾーラのフィリングを流してできあがり♪バジルの香りもきいています☆

　

　素朴なデザートがシャンパンブランチ風ということで、オーブンで焼き上げたほっくりのさつま芋をシンプルに三温糖とバターと塩で味付けして、ソフトクリームと栗のつぶつぶ、自家製クッキーのぷつぷつにキャラメルソースの苦味で大人味のパフェのできあがりです♪　

　今月は、ポルチーニクリームのパスタも好評です～☆☆

　ワインやシャンパンで是非是非♪

▲ by champagnebrunch | 2008-10-09 14:33

10月展示会☆　ちくちく展　ｂｙ　ミカソ　＆　まいちゃん　☆

　１０月の展示会は、愛すべきシャンパンブランチの看板娘ちゃんのミカソです♪

シャンパンブランチの最初からお店をずっとずっと可愛がってくれてるみんなの癒しのスタッフ☆

久しぶりの搬入も、ブランクを感じず相変わらずの空気感で、幸せいっぱいで満たしてくれましたよ～♪♪♪

　今回は、フェルトでちくちくカワユイ作品が小さく小さくキラキラと飾られております☆お友達のまいちゃんの絵も一緒に仲良しです☆☆☆

　

　それぞれの作品には、ちゃ～んと由来とお名前がついており、携帯のストラップなどにもぴったりです☆

　

　お気に入りを是非宝物に♪♪　

▲ by champagnebrunch | 2008-10-04 23:39

ハロウィンパーティーのお知らせ♪

　毎年の恒例行事となって、ハロウィンパーティーの日程が決まりました♪

１０月２６日（日曜日）　１９：００～　midnight までです☆

　今年も盛り上がって行きましょ～♪皆様の面白い変装ぶりを楽しみにしております☆
ある意味、一番楽しいこちらの会♪　張り切って仮装いたしましょ～！！！

　

　過去にはいろんな仮装がありました～☆　今年はどんなかな？？

▲ by champagnebrunch | 2008-10-02 21:25

秋メニュー始まりました♪

　秋のマフィンは写真と違いますが、梨のバニラシュガーと林檎キャラメル☆　作るたびに秋らしいマフィンをどんどん展開していきます☆

　あさりのうに風味グラタンとデミバーグ☆そして、鶏ミンチと里芋と明太子のキッシュ☆

　スープは栗のポタージュ♪

　スコーンもスタートして、アフターヌーンティーセットも始まりました☆

　パスタはポルチーニ茸を使って、キノコのクリームパスタにする予定です♪♪♪

　秋の満喫できるラインナップで皆様をお待ちしております！！！

▲ by champagnebrunch | 2008-10-01 23:09


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